Plateau repas Jardins Signature – Pavé de Saumon & Légumes d’Hiver
36,19 - 39,38 € TTC
Poisson
Sans gluten
AB - Agriculture Biologique
Option Pain Sans Gluten
Un plateau-repas raffiné autour du saumon ASC et de légumes d’hiver locaux. Une création équilibrée, réchauffable ou froide, conforme GEM-RCN et préparée maison avec des produits français.
Menu détaillé
- Entrée : Salade de champignons de Paris citronnée à la coriandre fraîche, légère et parfumée.
- Plat principal : Pavé de saumon certifié ASC, en croûte de lin des Yvelines, servi avec une purée de carottes au cumin et des carottes glacées au thym.
- Accompagnement : Duo de fromages (Brie de Meaux AOP & Comté AOP) et fruits secs.
- Dessert : Riz au lait maison, zestes de clémentine et noisettes caramélisées.
Allergènes
- Entrée : Aucun allergène.
- Plat principal : Poisson, sulfites.
- Accompagnement : Fruits à coque, lactose.
- Dessert : Lactose, fruits à coque.
Engagement qualité
- Présenté dans un set en bambou 100% biodégradable, recyclable et réutilisable.
- Accompagné d’une vinaigrette, d’un rince-doigts sans paraben, d’un verre en verre et de couverts en inox pour un confort optimal.
- Contenants en fibre végétale 100% biodégradables et compostables.


