Un champagne Brut et expressif avec une finesse en bouche remarquable !
Appellation : AOC Champagne
Cépage : Pinot noir 85 %, chardonnay 15 %
Accords Mets et Vin : Apéritif, viande, feuilleté, mini toast, dessert fruité ou chocolaté.
Personnalité du vin:
Au nez des arômes de fruits flirtent avec de fines senteurs florales très subtiles d’aubépine, acacia. La finesse apportée par le Chardonnay dévoile une bouche harmonieuse offrant une belle ampleur et un joli fondu.
Récompenses et citations :
– Guide hachette 2023 : 1 étoile
– Guide des Champagnes Gault et Millau 2014 à 2023 : 14,5/20
– Médaille d’Argent au Concours des Féminalise 2014
– View from the cellar by John Gilman 2013 : 91+/100
– Robert Parker’s Wine Advocate 2009 : 90/100
