Plateau repas Jardins Signature Végan – Chili sin carne & riz de Camargue

• Entrée (environ 120 g) : salade de choux croquants au citron vert & menthe
• Plat principal (environ 330 g) : chili de haricots rouges, maïs & patate douce rôtie, riz de Camargue IGP bio & coriandre fraîche
• Accompagnement (environ 45 g) : cocktail détox aux fruits secs & noisettes torréfiées — pois chiches grillés, cerneaux de noix du Périgord bio, raisins secs bio
• Dessert (environ 120 g) : salade de fruits frais de saison au sirop épicé (badiane, cannelle, vanille)
• Pain cuit du jour (50 g) : blé classique ou sans gluten (en option)

• Entrée : aucun
• Plat principal : aucun
• Accompagnement : fruits à coque, sulfites
• Dessert : aucun

Préparé la veille de la livraison, à la commande.
Le plat principal se déguste froid ou réchauffé au micro-ondes en 2 minutes dans son contenant d’origine, couvercle compris.
L’entrée et le dessert sont conçus pour être dégustés froids. L’entrée peut être réchauffée après avoir retiré son couvercle, qui ne passe pas au micro-ondes.
À consommer dans les 24 heures suivant la livraison, conservé entre 0 et 4 °C.

Riz de Camargue IGP issu de l’agriculture biologique, noix du Périgord et raisins secs bio. Cuisine maison préparée chaque jour par nos chefs.
63 % de nos légumes proviennent de fermes situées à moins de 200 km de notre laboratoire. 22 % de nos produits sont certifiés bio.
Conforme aux normes GEM-RCN, EGAlim et AGEC.

Présenté dans un set en bambou réutilisable, ou dans un plateau carton recyclable.

Contenants en bagasse (fibre de canne) biodégradables, compatibles four et micro-ondes jusqu’à 200 °C. Couvercles recyclables de fabrication française : celui du plat principal passe au micro-ondes, ceux de l’entrée et du dessert sont à retirer avant tout réchauffage.

Chaque plateau comprend un kit de couverts en inox réutilisable (PlanetScore A), un pain du jour, une vinaigrette et un rince-doigts sans paraben en papier recyclable.

Ce plateau peut-il être réchauffé ?
Le plat principal se réchauffe au micro-ondes en 2 minutes dans son contenant en bagasse, couvercle compris. L’entrée et le dessert se dégustent froids ; l’entrée peut toutefois être réchauffée après avoir retiré son couvercle, qui ne passe pas au micro-ondes.

Ce plateau est-il entièrement végan ?
Oui. Aucun ingrédient d’origine animale n’entre dans sa composition : ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel. Contrairement à nos autres plateaux, il ne comporte pas de fromages mais un cocktail de fruits secs.

Ce plateau convient-il à un régime sans gluten ?
Les quatre composants du plateau sont élaborés sans gluten. Sélectionnez l’option pain sans gluten pour une commande entièrement sans gluten.

Quels allergènes contient ce plateau ?
Fruits à coque et sulfites, tous deux dans l’accompagnement. Le détail par composant figure dans l’onglet Allergènes.

Jusqu’à quelle heure commander pour le lendemain ?
Jusqu’à 16 h. Livraison dès 7 h le lendemain matin.

Quel est le grammage total ?
Environ 665 g en quatre services : entrée 120 g, plat principal 330 g, accompagnement 45 g, dessert 120 g, pain 50 g.

Y a-t-il une commande minimum ?
Pas de minimum par référence : vous pouvez composer votre commande en mélangeant plusieurs plateaux. Contactez-nous pour les petites commandes, nous les regroupons quand c’est possible.

Livrez-vous dans ma commune ?
Nous livrons Paris et l’Île-de-France depuis notre laboratoire de Villebon-sur-Yvette (91).

Personnalisez votre plateau selon vos préférences.