NOUVEAU
Plateau repas Jardins Signature – Ballotine de poulet au comté
30,90 € HT
33,99 € TTC
Volaille 
AB - Agriculture Biologique 
Halal
Plateau repas d’entreprise complet en 4 services, préparé la veille dans notre laboratoire de Villebon-sur-Yvette (91) et livré à Paris et en Île-de-France. Ballotine de poulet français halal au comté, écrasé de pommes de terre au beurre d’Isigny AOP et sel de Guérande, salade de carottes à l’orange et cumin, verrine banane caramel beurre salé. Contient gluten et lait. Environ 680 g. Conforme GEM-RCN. Commande avant 16 h, livré dès 7 h le lendemain.
Menu détaillé
- Entrée (environ 120 g) : salade de carottes à l’orange & cumin
- Plat principal (environ 330 g, dont 150 g de volaille) : ballotine de poulet au comté, écrasé de pommes de terre au beurre d’Isigny AOP et sel de Guérande
- Accompagnement (environ 60 g) : duo de fromages affinés & fruits secs sélectionnés
- Dessert (environ 120 g) : verrine banane, caramel beurre salé & spéculoos
- Pain cuit du jour (50 g) : blé classique
Allergènes
- Entrée : moutarde, sulfites
- Plat principal : lait
- Accompagnement : fruits à coque, lait
- Dessert : gluten (spéculoos), lait
Préparation & conservation
Préparé la veille de la livraison, à la commande.
Le plat principal se déguste froid ou réchauffé au micro-ondes en 2 minutes dans son contenant d’origine, couvercle compris.
L’entrée et le dessert sont conçus pour être dégustés froids. L’entrée peut être réchauffée après avoir retiré son couvercle, qui ne passe pas au micro-ondes.
À consommer dans les 24 heures suivant la livraison, conservé entre 0 et 4 °C.Engagement qualité
Volaille française certifiée halal, beurre d’Isigny AOP et sel de Guérande. Cuisine maison préparée chaque jour par nos chefs.
63 % de nos légumes proviennent de fermes situées à moins de 200 km de notre laboratoire. 22 % de nos produits sont certifiés bio.
Conforme aux normes GEM-RCN, EGAlim et AGEC.Présenté dans un set en bambou réutilisable, ou dans un plateau carton recyclable.
Contenants en bagasse (fibre de canne) biodégradables, compatibles four et micro-ondes jusqu’à 200 °C. Couvercles recyclables de fabrication française : celui du plat principal passe au micro-ondes, ceux de l’entrée et du dessert sont à retirer avant tout réchauffage.
Chaque plateau comprend un kit de couverts en inox réutilisable (PlanetScore A), un pain du jour, une vinaigrette et un rince-doigts sans paraben en papier recyclable.
Questions fréquentes
Ce plateau peut-il être réchauffé ?
Le plat principal se réchauffe au micro-ondes en 2 minutes dans son contenant en bagasse, couvercle compris. L’entrée et le dessert se dégustent froids ; l’entrée peut toutefois être réchauffée après avoir retiré son couvercle, qui ne passe pas au micro-ondes.La viande est-elle halal ?
Oui. Le poulet provient d’une filière certifiée halal.Quels allergènes contient ce plateau ?
Gluten, lait, moutarde, sulfites et fruits à coque. Ce plateau n’est pas adapté aux régimes sans gluten : le dessert contient des spéculoos. Le détail par composant figure dans l’onglet Allergènes.Jusqu’à quelle heure commander pour le lendemain ?
Jusqu’à 16 h. Livraison dès 7 h le lendemain matin.Quel est le grammage total ?
Environ 680 g en quatre services : entrée 120 g, plat principal 330 g, accompagnement 60 g, dessert 120 g, pain 50 g.Y a-t-il une commande minimum ?
Pas de minimum par référence : vous pouvez composer votre commande en mélangeant plusieurs plateaux. Contactez-nous pour les petites commandes, nous les regroupons quand c’est possible.Livrez-vous dans ma commune ?
Nous livrons Paris et l’Île-de-France depuis notre laboratoire de Villebon-sur-Yvette (91).À vous de choisir
Personnalisez votre plateau selon vos préférences.
